Restaurant Feinberg’s

Israelische Spezialitäten


Herzlich Willkommen im Restaurant Feinberg’s! Unsere Speisekarte bietet dir eine kulinarische Reise durch die Köstlichkeiten der sephardischen Küche. Wir bieten zahlreiche vegane sowie vegetarische Speisen an. Alle unsere Gerichte werden ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe zubereitet, daher versprechen wir die beste Qualität in Kombination mit einem authentischen Geschmackserlebnis.

Hummus

Humus ist einer der ältesten Speisen der Menschheit, deren Ursprung bis in die Antike und noch weiter zurückkehrt.
Traditionell besteht Hummus aus Kichererbsen, die reich an Eiweiß, gesättigte Fettsäuren, Cellulose, Kalzium, Magnesium, Kalium und Vitaminen A, B1, B2, B6 und C sind, Oliven Öl, Tahini, Knoblauch sowie Zitronensaft. Tahini ist eine Sesampaste, die unseres Organismus mit Kalzium, Zink, Phosphor und Vitamin E bereichert. Dazu ist Hummus sehr Kalorienarm pro 100 g/ 166 kcal. Und der gehört zu traditionelle israelische Küche.

Wir gehören zu den erfolgreichsten israelischen Restaurants in Deutschlands und unser Hummus zu den besten in Berlin. Unter anderem haben wir im Jahr 2015 den Titel „Bester Falafel in Berlin“ bei Mein Lokal, dein Lokal gewonnen. Link

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